Akhisar’da zeytincilerin ortak düşüncesi: Zeytin fiyatı ne olmalı?

Her yıl olduğu gibi bu yıl içinde (2026-2027) bir dekar zeytinlik arazide ortalama olarak maliyet giderlerini hesaplanarak, bir kilogram zeytin fiyatının üreticiye maliyeti 74.- TL’a, bir kilogram zeytinyağının da 281.-TL’a olarak tespiti yapıldığını belirten yetkililere göre 

bu rakamlara % 30 çiftçi geçim payı da eklendiğinde, ortalama bir kilogram zeytinin 96.-TL’a, bir kilogram zeytinyağının da 365.- TL’a olmasına gerekiyor.

Acaba bu hesaplar doğru mu?

Akhisarlı üreticinin eline bu rakamlardan para geçiyor mu? 

Daha da gerçekçi olmak gerekirse maliyet nedir, satış nedir? Burada kazanan kimdir?

İşte bu sorunun cevapları aranıyor… 

Akhisar'da 2026-2027 zeytin hasat sezonu başlangıcında açıklanan güncel zeytin ve zeytinyağı fiyatları şöyler:

Domat Zeytin Alım Fiyatları (Kilogram)

• Duble: 60 TL

• 1 Numara: 50 TL

• 2 Numara: 40 TL

• 3 Numara: 35 TL

• 4 Numara: 25 TL

• 5 Numara: 15 TL

• Yağlık Zeytin: 10 TL

Zeytinyağı Fiyatları (Akhisar Ticaret Borsası)

• Ham Zeytinyağı (Tüccardan Tüccara): 159.135 - 160.000 TL (işlem bazlı değişim gösterebilmektedir)

• Naturel Zeytinyağı (Müstahsilden Tüccara): 150.000 - 249.860 TL arasında işlem görmektedir.

• Not: Genel serbest piyasada Ekim 2026 itibarıyla dökme natürel sızma zeytinyağının litresi yaklaşık 365 - 375 TL seviyelerinde